サワラ！

このサワラはフロリダの海で釣りをしているときに

見ず知らずのおじさんからいただいたもの♪　感謝~♪



切り身にして冷凍して持ち帰っていました。

今回このサワラを食べよう！と言うことで～

記事にするのは今日ですが実は

帰ってきた次の日に食べました。（笑）

バケーションの記事がコンパクトにまとめきらなかったので

日にちにずれが生じてますが…。（汗）



サワラと言えば？

西京漬け？

白味噌で漬けて食べるあれですかね～。

でもうちに白味噌はないなぁ。。。

Lala味噌もとっくの昔に食べきっちゃってるし


と言うことで

韓国味噌

みりん

砂糖

赤ワイン？！

これで漬けちゃいました。（3時間ぐらい）





せめて白ワインでしょう～？って

韓国味噌が赤味噌ぽかったので

変なところで合わせてみました。（笑）


鉄板に乗せて余熱なしのオーブンに入れて

ゆっくり焼いていきます。

お～. いい香りがしてきましたよ～。

美味しいわ～。

Lalaの最強漬け。（笑）








クックパッドより連絡がありました。

スー​パーマーケット店頭掲​載ノミネート結果
。。。

「今回は見送らせていただきます。」


だそうです…。

落選しました～。（汗）



うっ…。




強く生きよう！




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