紫蘇の実と雑誌 Perilla

Harvest of shiso(Perilla) from the back yard.
Shiso(Perilla) is a herb of Asia.

青紫蘇大量収穫！

 

カゴに入りきってないし。。。（笑）

 

これは隣に住んでいる韓国人の方が苗を分けてくれた「韓国紫蘇」です。

 

日本の紫蘇に比べると少し葉が硬いのですが

 

この紫蘇の成長の様子はたくましく、どんどん大きくなりました。

 

大胆に使いたいと思いつつも、ちょくちょく薬味には使いましたが

 

とうとう花が咲き始め紫蘇の実に。。。

 

 

I eat the seeds and leaves.
It is a herb with a very good flavor.

 

これは無駄にしないように～と

 

今回、大量収穫したのです。

 

 

There is enough in the harvest of one plant. 

 

なんと、一株でこんなに大きくなったんですよ！

 

こんなに大きくなった紫蘇は初めてです。（笑）

 

もちろんこの光景は隣のおじさんの庭からも見えるので

 

自分の差し入れた紫蘇の苗がこんなに大きくなるとは！と

 

きっと誇らしかったと思います。

 

 

去年は紫蘇の代わりにバジルの実をしょうゆ漬にしましたが

 

今年はこの紫蘇の実を使って塩漬け？を作ろうと思います。

 

（完成したらまた載せますね～。）

 

 

 

 

ちょっと嬉しいこと。

 

Local magazine

 

昨日　子供の歯医者の予約があったので行って来ました。

 

歯医者さんは付き添いに行くだけでもなんとなく苦手ですが…（笑）

 

そこでちょっと嬉しいことがありました♪

 

歯とはまったく関係ないのですが。。。

 

歯医者さんの待合室には雑誌が沢山置いてありますよね？

 

 

で、その中のローカルな雑誌に

 

先月私が参加したイベント「Suwanee Day」の特集が組まれてました。

 

実際、午後からの雨でどろどろなイベントだったのですが…（大汗）

 

 

I found my name!

 

小さく載った自分の名前を発見！ 

 

 

一人　心の中で「お～っ！」と喜びました。

 

まだまだ小さい、小さい。（笑）

 

 

 

しかもこの雑誌、

 

あまりにローカルすぎて入手の仕方がわからない…。（汗）

 

 

 

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