Dillと魚介のスープ
Harvest
今日の市民農園からの収穫
左からパープルケール、ディル、スノーピー
Dill & Purple kale
枠の外に育つハーブのDill(ディル)
と パープルケール
寒くなってきたからか、パープルケールの紫がとても綺麗!
Snow Pea
一方でスノーピーが霜のあたったところが白っぽくなってしまいました。
まだ花も咲いているけど 今回、もしくは次が最後の収穫になるかも…。
今日は収穫したDillを使って魚のスープを作ります。
Fish soup with Dill.
週末に人を招いて「お鍋」をしたのですが
そのとき皆さんが沢山の鍋の具材を持ち寄ってくださったので
魚介が余っちゃったの。
その時の残りを全部まとめてスープにしちゃいました。
白ワインとハーブソルトとブイヨン
玉ねぎ、セロリ
それに収穫したDillで煮こむ
Fish soup with Dill.
美味しい魚介のスープの出来上がり~。
余り物で作ったなんて思えないほど
美味しくできちゃいました。(笑)
感謝!
My art work
草木染めの新作ネックレス♪
可愛い~(自賛。笑)
今からゆっくり作品を作りためて
次のアートショーに備えてます。(たぶん来年の5月♪)
My Dog
茶々丸、術後の経過もよく、
なんだかやたらよく食べる。(笑)
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