やられたー！＆金柑酒

Germination of radish

For Easter

イースターのデコレーション用に種まきした卵の殻から

ラディッシュの芽が出始めました♪

なんて可愛いのでしょ～。

無事に発芽したので外の光にあてようと

昨日芽を出したシシトウとナスも一緒にパティオに出しました。

太陽の光をいっぱい浴びてね～。

。。。と

そこまでは良かったのですが…

事件が起きました。

夕方になって家の中に取り込もうと思ったら

見るからに半分ぐらい卵の数が減っているのです。

そして…一緒に出していたシシトウやナスの苗もありません。

あれ？と思い、辺りを見回すと庭に卵の殻が散乱してるではありませんか…。

カラスかリスのいたずらかよくわかりませんが

なんとも残念な状態で見つかりました。

その中でシシトウかナスかわからないものも見つかりました…。

葉っぱがない。。。

あ゛～～～！（涙）

真夏の収穫の夢は儚く消えました…。

下さった方にも申し訳ない…。

ハ～…

こうなってしまってはどうにもならないですよね。

半分残った卵を家の中に取り込んで

しばらくがっかりしてましたが

落ち込んだときは何か美味しいものを食べましょー。

Kumquat liquor


これね、金柑。

氷砂糖と焼酎で漬け込んだものです。

Kumquat liquor


2013年12月12日の日付が入ってます。

漬け込みから十分熟成したのではないでしょうか？

フタを開けるとふわっと柑橘系の香りが広がります。

これをひとつ刻んでパウンドケーキを焼きました。

Kumquat liquor pound cake

ベーキングパウダーを入れなかったので

ふくらみが少ないですがしっとりとして美味しかったです♪

金柑パウンドケーキで今日はヤケ食い...？（笑）

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