最後の夏野菜
Withering
うっすらと初霜がおりたようです。
霜に弱い草花が一気に枯れちゃいました。
「冬枯れる」なんていうと寂しく感じますが。。。
夏野菜もとうとうお終いですね。
Banana peppers
スイートバナナペッパーも最後の収穫となります。
夏野菜がまだこんなに実を付けていたのにも驚きでしょ?
霜で葉は枯れてしまったのでやけに実が目立ちます。(笑)
今日はこの収穫したバナナペッパーを使っての一品
少し皮が硬くなってきてるので
やや細切りにして油で炒め
味噌と砂糖をだし汁で溶いたものを絡めて再び炒めて出来上がり。
ピーマン系を味噌味で初めて料理してみました。
以前、このバナナペッパーが食べきれず知人におすそ分けした時に
どんなふうに食べたか伺ったところ、
「これ味噌味も美味しいわよ。」と言ってたのを思い出して
最後の収穫になりましたが試してみたのです。
で、お味ですが
うん。美味しい。(笑)
甘味噌が香ばしくて、ご飯が進みます♪
常備菜にもいいかもね♪
(もう最後の収穫ですから。。。気づくのが遅かったか~。笑)
染物体験で皆さんが染める布の下処理準備
ぼちぼち始めてます♪
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