蕪の葉

Dinner with Harvest

収穫した茄子とシシトウを挽肉とオイスターソースで炒めました。

（ゆるめの水溶き片栗粉で仕上げてます。）

ご飯にかけながら美味しくいただきました♪

写真に写っている焼き魚はサッパです。

夏にフロリダに行ったときに釣って、冷凍しておいたもの。

小骨が多い魚なので食べるのがちょっと大変ですが

今日のおかずは（ほぼ？）自給自足(笑）

小さな満足を噛みしめながらいただきました♪

さて、

Turnip

蕪の間引きをしようと思ったら。。。

なんだか所々スカスカしているんですよ。(汗）

あれ？おかしいなぁ...とよく見ると

何か齧られた感じですかね？

虫かな？　ウサギかな？

これはネットで取り寄せた日本の品種の蕪なのですが

アメリカの蕪の葉っぱは

虫にもウサギにも食べられたことなかったのでちょっと驚きです。

やっぱり日本の蕪は葉っぱも美味しいのね～。

間引きをする手間が省けた？

と

喜んでいる場合じゃないよ。

何か対策を考えないと

間引きどころか何にも無くなっちゃうかも～。(汗）

Purple radish

こちらは紫大根の様子

強いね、無傷だよ！

葉っぱもしっかりしてきました。

こちらは大丈夫そうです。

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