苺大福が食べたい

ここジョージアには一足早く春が来たようです。

とってもポカポカ陽気♪

庭の菜の花も次々と咲き始めてます。

春だなぁ～。

ふと、苺大福が食べたくなったので作ってみることに。。。

以前もち粉を使って作ったことはありましたが、

今回、お正月用のお餅の為に買ったもち米が余っていたので

それを使って作ってみることに。

もち米を炊いて、パン焼き機のドウ設定で♪

機械任せなのでお餅を作るところまでは簡単簡単♪

後ろに見える緑は、先週作ったテラリウム

一週間後の様子はと言うと…

Terrarium

元気　元気。蛇苺が大きくなってきました。

あれから水は一度もあげてないけどまだ大丈夫そうですね～。

一個目は成功♪

近いうちにもう一つ作ってみようと思います。

今日は今から苺大福つくるんだから！(笑）

と言うわけで苺大福に話を戻しましょう。(笑）

餡子は手軽に市販のものを使いました。

苺に餡子をまとわせて。。。

お餅でくるんでいきます。

が、

これ　難しい…(汗）

あんまり美しく出来なかったの。

もち粉で作った時のが表面が滑らかできれいに出来たと思う。

これじゃぁ　お客さんに出せるレベルじゃないわね。(笑）

まぁいいか　自分で食べるんだから♪

Japanese tea ceremony

娘を巻き込んで　お抹茶を点て（たて）

春のお茶会を楽しみました。

満足　満足♪

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