2017年8月28日月曜日

コリアンダーの種

Coriander

春に種蒔きして育てていたコリアンダーが種になりました。

別名 パクチー、サランチョとか言われてて

独特の香りのあるアジアンなハーブです。はまると美味しいですよね~。

夏の間は日本に里帰り中だったので

ちょうど収穫最盛期にはあんまり食べられなかったのですが。。。(笑)

それでも可愛い花を楽しんでました。

これまた種もコロンとして可愛いですね~。

スパイスとしても使えるし

このまま茎ごと残して飾っても可愛いね。(笑)

秋蒔き用にしてもいいかも♪

コリアンダーは虫も付かないし、ウサギも嫌いみたいだから

うちの庭に蒔くならウサギが食べない野菜がいいわ。。。

だって、

Kushinsai


見事に食べられてしまった「クウシンサイ」(汗)

前回チキンと一緒に炒めて食べて、(炒めすぎて失敗して。汗)

そろそろまた食べようと収穫に行ったら

こんな状態でした~。(涙)

茎しか残ってないよ~。(汗)

そんなに美味しいんだ。。。

ウサギは最近見ないけどなぁ。。。きっと夜に来てるんだね。

さて、どうする?

夜、茶々丸を庭に放しておく?(笑)



さてさて


Hand made pottery


(陶芸)大き目の丼が焼き上がりました。

大きさがわかるかなと以前作ったお茶碗と並べてみてます。

とりあえず2つ出来たけど家族分(4つ)欲しいからあと2個作る予定です。






早速「冷しうどん」で使ってみました♪

(納豆、オクラ、揚げ玉、ワカメ、紫蘇、ネギ、卵)


いい感じ~♪





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