チキンの野菜ジュース煮込み
Harvest
ハリケーンが来る前に収穫した市民農園の野菜
時間が少し前後しますが
「ハリケーンが今晩来る」と言う日の朝はまだ
ほんとに来るの？と言った感じでした。
念の為、ハリケーンが直撃する前に農園に行って収穫を済ませていたのです。
あれが「荒らし前の静けさ」ってやつだったか～。
今現在はどんな状況かは見に行ってないのでわかりませんが…？
peppers
今日はその時収穫したペッパー類と鶏肉を調味料と野菜ジュースで煮込みます。
朝準備してスロークッカーに入れておけば
夜には出来上がってしまう手間いらずのおかずです。
料理はスロークッカーに任せてアートイベントの準備を！
もう週末はすぐそこに迫ってるけど、出来るとこまで頑張ろう！
写真はネックレスをかけて上から吊るすタイプのハンガー？
ハリケーンの影響で３日目の休校中の息子が手伝ってくれました。
娘は英文が苦手な私に代わって
種類ごとの作品に付けるポップ（説明文）を幾つも考えてくれました。
ほんと助かります！よし、あと一頑張りだ～。
明日はいよいよイベント会場への搬入です。
スロークッカーのおかげで夕飯も出来上がりました。
スロークッカーで煮込まれるベルペッパーのトロッとした食感が好きです。
チキンもホロホロとほぐれて柔らかくて美味しい。
感謝！
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